1、统一原则
　　在米粉店名称、风格、色调一致的基础上。其他用品也必须与之一致。即：主营某个菜系的米粉店，也需要更多讲究，保证整体的统一。如果是高档的包间米粉店，就必须更加周密考虑。如龙凤厅等，使粉店内呈现出宫廷式的氛围。
　　2、店的桌椅及陈设要高低相间、错落有致比如沙发、茶几、扶手椅是矮的，花架、几案等就要高一些。米粉店内要以餐桌为中心，不能喧宾夺主。 
　　3、疏密得当

　　餐桌在中心摆定之后，其他一切陈设必须与之相呼应。根据米粉店面积大决定取舍。原则上以宽绰为佳，便于客人活动，也便于服务人员操作。壁画大小要与墙面大小比例协调一致。米粉店在装饰布置上要特别注意突出一个重点面，可以把那个重点面看成是正面，是上首。
　　4．要考虑情况的变化
　　比如大型米粉店，旺季进餐人多，淡季进餐人少。旺季可撤去一切不要的陈设，多摆桌椅，使之不显拥挤；淡季可以在米粉店中央摆一花坛，使之不显空旷。
　　5．米粉店在布置上还可以考虑回归大自然，增强绿色田园气氛，适当摆放或悬挂一些干鲜五谷、瓜果，或小型农具等。要少而精，能起到点缀作用即可，必须清洁美观。不可摆放活鸡活鸭之类，那样既不卫生又易生异味。