在旅游名城桂林，除山青水秀洞奇的桂林印象，人们还难忘那一碗香、爽、滑、嫩的桂林米粉。相信吃过桂林米粉的都会想恋它的味道产生“米粉情结”。

   “瑶哥桂林米粉”便是众多桂林米粉中具有代表性的品牌之一！

   瑶哥桂林米粉传承古法工艺，做工考究，原料优良。主料桂林本地干米粉精选上等早籼米，先将大米磨成浆，装袋滤干，然后揣成粉团，煮熟后再压榨成圆根或片状。不仅米粉洁白、细嫩、软滑、爽口，其卤水更加讲究。瑶哥桂林米粉的精华在于卤水，卤水最关键的香料配方采用瑶哥师傅祖传的经验秘方，在草果、茴香、花椒、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等多种草药和香料中，加入品质上乘的猪头骨、牛骨用小火熬制数小时制作而成。精心熬制的卤水原浆浓郁，香味扑鼻，多一分不多，少一分不少，正宗桂林本地米粉卤水风味！ 

   制作耗时耗力的“瑶哥桂林米粉”营养丰富，口味地道，好消化，益肠胃。天然，从草药和植物中汲取精华；纯粹，以初心还原远古制作工艺；健康，以匠心传承瑶族饮食精髓；只为让每一位食客都能吃到正宗地道的桂林米粉。

品牌理念

天然，从草药和植物中汲取精华!

纯粹，以初心还原远古制作工艺!

健康，以匠心传承瑶族饮食精髓!

品牌愿景

传承瑶族饮食古文化 弘扬瑶族民族精神 打造健康生活新方式!

让每一位食客都能吃到经典独特的瑶哥桂林米粉!

瑶哥桂林米粉最佳吃法：

将米粉、卤水、葱油、叉烧、锅烧再配以辣椒、酸笋、酸豆角、酸菜、葱花、香菜、大蒜等依个人口味而定，搅拌均匀，干捞而食，卤水及配料搅拌均匀后会附着在每一根米粉上，口味绝佳，吃完以后再喝上一碗汤，回味无穷，这样才能吃出瑶哥米粉的味道精髓。

品牌广告

一碗看似简单的瑶哥米粉凝结了我们对味觉的不断考究。

我们卖的不止是桂林米粉，更是桂林的文化。

桂林山水甲天下，瑶哥米粉香万家！

独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲；遥知亲朋好友嗦米粉，瑶哥桂林米粉来一份！