这个店开在什么位置比较好?
螺司令口口喜产品主打大众价位,这些时尚产品主要吸引40岁以下的年轻人购买。店铺的选址至关重要。选择一个好的店址,就已经成功了一半。餐饮小吃行业要求的是“量和回头客”,所以店址的选择尽量选择人流集中的地方,人流分为“固定性人流”和“流动性人流”。
“固定性人流”店址选择:
2 居民小区或楼盘附近 (如大型社区里面或附近的商业街或者楼盘集中的区域)
2 学校集中的区域 (如大、高、中、小学等)
2 工业区或者工厂周边
2 规模中大型的写字楼附近 (针对省会城市、直辖市、比较大的地级城市写字楼比较多)
“流动性人流”店址选择:
2 商业集中的街道 (如步行街、女人街等)
2 大型商场和超市里面或附近 (如沃尔玛、家乐福、或者当地规模、知名度比较大的商场)
2 知名休闲场所附近。(如麦当劳、肯德基、必胜客等)
2 年轻群体集中的场所附近。(如电影院、大型网吧、公园等)
2 流动人口较多的附近。(如火车站、长途车站、地铁站等)
2 娱乐场所比较集中的附近。(如酒吧街、KTV、夜总会等)
2 餐饮比较集中的附近。(如咖啡厅、酒楼、西餐厅等)
需要多大店面可以经营,店面租金应该控制在什么范围?
我们的产品主要店内食用,也可以周围500米左右商圈外卖,并且厨房操作空间8-15平米就可以,室内大厅可以同时容纳10人-30人即可,总共门面面积30平方—90平方,首先要根据人流量和周边环境等因素进行选择;店面租金要根据你的投资能力决定,好地段的租金当然要很贵,但是客流量大利润自然也是很客观的,所以作为投资角度讲,没有必要控制到多少范围,在你能力范畴内就可以了。