7月27日，《人民日报》评论版刊发评论《一方水土育一地产业（现场评论·小产品 大产业⑤）》，点赞柳州螺蛳粉产业发展。评论称，准确把握本地优势，找到一条符合实际的发展之路，积极壮大传统产业、培育新兴产业，就能推动全产业链优化升级。柳州以螺蛳粉为切入点，正在走实走好这条探索实践之路。