1）肥胖、三高和心脑血管疾病风险

  螺狮粉也不是毫无危害可以天天吃的。因为螺狮粉为了有良好的风味，往往会添加大量的盐、油等调料，这样吃多了很容易会因为盐分和脂肪摄入过多而增加患肥胖、高血压、高血脂等心脑血管疾病的风险。而且螺狮粉虽然也有青菜，但是往往量不多，经常吃会使得维生素等营养的摄入不足，所以吃螺狮粉的同时，可以多吃点水果蔬菜进行补充。

2)寄生虫感染风险

  螺蛳容易产生寄生虫与细菌，如果经过高温烹煮，寄生虫和细菌通常都被消灭了，但如果加工时间过短，不排除火候不到，寄生虫未被杀死，这样就有寄生虫感染风险

3)食管和胃黏膜损伤风险

  螺蛳粉的特点是辣、爽、鲜、酸、烫，辣和酸会刺激胃粘膜，对胃肠道功能不好的人，经常吃会诱发胃病发生，而如果长期吃过热过烫的螺蛳粉，又会损伤食道黏膜，甚至可能诱发食管癌。

  总之要注意不要多吃，偶尔吃上一顿，解解馋还是很不错的。但是天天吃，还是可能会增加疾病的风险