螺当家柳州螺蛳粉是柳州市螺司令餐饮管理有限公司旗下重点打造品牌，公司倡导“传统与时尚，健康与美味”的餐饮文化，主打螺蛳粉及其关联产品，对螺蛳粉系列产品原料及制作工艺进行了长达12年的研究开发与工艺实验，是柳州螺蛳粉会协会副会长单位。螺当家螺蛳汤料在传承古方的基础上，由新鲜石螺、猪骨、丁香等多种原料，结合10多种中草药经过数小时精心熬制而成，含多种钙、镁、铁等对人体有益的物质，原汁原味加上酸笋味是它最大的特色。其专用米粉特有的软滑爽口、劲道弹性的特点，配以秘制红油、酸笋、豆角、花生、木耳、腐竹、葱花等配料，使其风味更加独特。

地址：柳州市航鹰路四季花城螺当家

电话/微信：13321625256