年轻员工   新员工------合格员工------优秀员工------实习店长------优秀店长

　　年龄偏大的员工
　　新员工------合格员工------优秀员工------先进员工（连续3个月当选）------行业标兵（连续5个月当选）------劳模（连续6个月当选）------功勋员工（相当于店经理的福利待遇）

　　成为一名合格员工的基本标准
　　1.业务熟练，顾客满意度高  2.团结同事  3.工作主动，积极性强  4.工作责任心强  5.员工情绪稳定　6.能准确快速完成上级交待的任务  7.不违反规章制度  8.任劳任怨，不怕苦不怕累 　9.处理所有问题应在第一时间

　　五声四勤
　　五声：迎声—答声—谢声—歉声—送声
　　眼勤：眼看六路，耳听八方，重要的是注意客人的各个神态，如：招手 
　　嘴勤：做到人未到声先到
　　手勤：做到客人想之前、做之前
　　腿勤：速度 
　　一个服务员要有怎样的精神面貌？

　　做事要开朗、乐观、大方，不拘谨，不扭捏，表里如一，襟怀坦然，不存心机，热情，充满活力，要有进取上进心，一切以企业为重，上班不带任何情绪，遇事冷静不慌，遇客人答问百问不烦，百答不厌。

　　服务员十七字礼貌用语：请、谢谢、对不起、您好、再见、没关系、欢迎光临！

　　激励员工的方法

　　1、对店员工提出的建议要给予适当的奖励   

　　2、在全体员工会上公开表扬优秀员工
　　3、让优秀员工带上“优秀员工”的胸卡或“最佳员工”的胸卡   

　　4、把表现突出的店员照片挂在宣传栏里