一碗标准配置的柳州螺蛳粉,还必须大量配菜来装饰装点
粉白色、油红、高汤亮,黑木耳、花生米、酸笋、腐竹、酸豆角等料交错在其中,柳州螺蛳粉的香(臭)味香气扑鼻,难以不垂涎三尺!
腐竹和花生米,这对金黄色CP,腐竹经高溫煎炸以后,口口松脆,一片片香飘,浸满了辣椒油高汤,就变成口味**的配菜!
萝卜条、酸豆角、酸笋条的酸脆,让木筷所在之处总是意外惊喜,也丰富多彩了柳州螺蛳粉口味层级。
多种多样用心选择的食物融成这一碗,豪放!酸爽!
源自于柳州当地的螺当家螺蛳粉,所用食材均来源柳州产,螺当家螺蛳粉保持柳州正宗口味。
只有这样的螺当家螺蛳粉,被螺汤沾染后,裹满酸、辣、鲜、香,呲溜一吞下,才可以感受那一口气“嗦”完一碗粉的愉快!