柳州螺蛳粉协会会长倪铫阳表示，重庆小面市场份额大，前期吸引更多人参与，可以适当放低企业门槛，让更多企业加入进来，以良性竞争促进行业发展。“螺蛳粉线上从0到100亿，用了3年的时间，建立了3个园区。”倪铫阳建议，企业要有工业化思维，拿出擅长的优势与产业链合作，抱团发展，共同做大、做强市场。

　　小面协会秘书长邹徐介绍，通过此次交流，已经和柳州螺蛳粉协会达成战略合作。未来将加强协会之间的友好互访交流，并形成深度链接，同时在政府的主导下，把产业链上中下游企业整合在一起，形成产业发展合力。为餐饮企业的振兴，提供高质量发展服务。

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