11月9日，伴随着“柳州螺蛳粉”号动车的启动，首趟由柳州开出的G2910次“柳州螺蛳粉”号（柳州-深圳北）正式启程，这将标志着柳州螺蛳粉正式搭乘中国速度，作为“桂字号”系列产品将借助高铁宣传持续发力，再登品牌传播的新台阶。

11月9日上午，由柳州市商务局主办、柳州市螺蛳粉协会协办的“柳州螺蛳粉”动车组冠名首发仪式在柳州火车站举行。

柳州市委、市政府高度重视柳州螺蛳粉等地方特色产业的发展，成功将柳州螺蛳粉打造成为柳州市的一张靓丽的城市名片，成功打造了“柳州螺蛳粉”区域公用品牌，全面提升了柳州螺蛳粉的质量和品质，打造了4A级旅游景区——柳州螺蛳粉产业园和螺蛳粉小镇。下一步还要打造螺蛳美食文化街、稻田艺术、万亩竹海等螺蛳粉上下游生态旅游产业，构建一二三产业融合发展的产业生态模式，到2022年，推动袋装柳州螺蛳粉和附属配套衍生产业实现“双百亿”的产业，全产业链发展模式趋于成熟，产业生态更加完善。

在首发仪式上，副市长王鸿鹄希望各方共同努力，加强合作交流，把“柳州螺蛳粉”号打造成为一张流动的城市名片，让更多的人了解、热爱柳州螺蛳粉，走进柳州、体验柳州。我们将不断提升柳州螺蛳粉的品质、进一步完善各项基础设施、提升城市功能、优化旅游环境、让广大的消费者和游客吃得放心、玩得舒心、游得省心。

“柳州螺蛳粉”号冠名列车旨在充分利用高铁列车的传播优势，全面提升和展示柳州螺蛳粉和柳州城市形象和魅力。“柳州螺蛳粉”号冠名列车主要运行的区间是南宁至北京（车次占比在50%以上）、上海、广州，另外还会运行至南京、深圳、济南、福州、西安、武汉等城市，在列车全媒体（车身冠名、车门玻璃贴、行李架胶贴、座椅小桌板、列车头枕片、车厢展板、车厢LED显示屏、语音广播）、高铁站LED媒体（北京西站、南宁站、柳州站）等进行广告投放，将“柳州螺蛳粉”这股酸辣鲜爽的味道飘香万家，将柳州螺蛳粉的独特魅力传递到亿万旅客的心中。

柳州螺蛳粉产业是供给侧结构性改革的典范和互联网运作的成功案例。柳州螺蛳粉自2014年在网络爆红以来，这个原创地方小吃的产业化发展路上，一直不乏创新，而且不断在创新基础上再创新。就在10月底，由柳州螺蛳粉、三江侗族自治县油茶、柳城云片糕组合的“柳州三宝”正式触网上线。

创新、奋斗是有反响的。数据显示，截至今年9月，我市预包装柳州螺蛳粉注册登记企业81家、品牌200多个，日均销量超过170万袋，产值约35亿元。在海外市场方面收获也颇丰，比如，2018年柳州螺蛳粉出口9批次共计29.295吨，货值11.5474万美元，在美国、加拿大等国家热销。

 柳州螺蛳粉已经是走出广西的名牌土货了，为什么还要冠名动车号呢？11月6日，记者通过市商务局一名负责人了解到，近年来，市委、市政府出台政策，推动柳州螺蛳粉进京项目，扶持品牌打造和产业健康发展，鼓励柳州螺蛳粉企业做强做大。在地方特产深耕国内市场方面，自治区层面也在发力，打造广西“桂字号”优质特产品牌，深化广西特产线上线下融合销售新模式，扩大广西特色产品的知名度与销售量。在这样的背景下，柳州螺蛳粉冠名动车号，得到了自治区、柳州市的大力支持。

（来源：文字/柳州1号  图片、视频/柳州螺蛳粉协会）

新闻来源：柳州市政府新闻办 画卷柳州公众号